罢园

编辑:根本网互动百科 时间:2020-02-25 07:23:42
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罢园是农事常用词,就是园子里的瓜果蔬菜收获期即将结束,人们将其全部采摘的意思。

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罢园正文

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园主或种植者在田园里最后一轮收获后不再要地里的东西了,罢园后其他人可以捡拾剩余作物。
具体解释:在正式的秋收后,菜地或者庄稼地里还会有一些忘记拣摘的,或者没来得及收割的部分个头不大、质量一般的粮食和蔬菜瓜果,园主不再要了。罢园后,非本园主或种植者就可以去收取捡拾。

罢园罢园之乐

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记得母亲说过,“秋后的茄子罢园的瓜”。
罢园,就是园子里的瓜果蔬菜即将枯萎,人们将其全部采摘的意思。罢园的时候,满眼看去,尽管是老藤枯叶,但是花仍艳丽,果实也极其水嫩,让人有些不相信那些即将枯死的藤蔓上还能结出如此充满生命力的果实。
罢园一般说来有两种,一是人为的罢园,是提早收获为了抢种下季作物,例如扯了豆角架、拔了茄子棵,种植大白菜,或者栽上香葱大蒜,就属于这一类,尽管心中也有不舍,但是为了下一季的作物,不得不忍痛割爱,这也是无奈之举。另外一种罢园,一般是等到秋后,霜降前几天,此时如果再不全部采摘,霜降下来,鲜嫩的果实就会被霜打蔫,不仅看相不好,而且口感也差,稍一迟缓,那些果实就不能吃了。因此,罢园采摘,是霜降前很重要的农事。
每年的罢园采摘,我都是非常喜欢的。首先提着篮子采摘,不用刻意去看它们是否长足,只要是果实就摘下来,恣意得很。初次摘完,如果是辣椒茄子就连根拔起,要是瓜藤还得用镰刀去割,最后运回家,再一个一个地寻找上面漏网的果实。看着篮子里大大小小的果实,心中充满丰收的喜悦。豆角辣椒太多,一时吃不完,豆角会用开水焯过,晒成豆角干,可以存放很长时间。辣椒瓜类可以用盐腌制起来,还可以做成酱,什么腌辣椒、腌黄瓜、辣椒酱、冬瓜酱等等,味道都很不错。
霜降罢园之时,只有冬瓜可以例外,就这样放在田里,直到天寒地冻之时再搬回家,也不妨事。这些粗粗圆圆的家伙,被砍去藤蔓,似乎还有顽强的生命力。上面的一层白霜,还能起到保鲜的作用。(谢汝平)[1] 
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